Voyage - Visites guidées

En pays champenois ... entre mémoire et plaisirs gustatifs

En cette année "centenaire" de la fin de la première guerre mondiale, nous devions exercer ce devoir de mémoire à la fois pour rendre hommage aux millions de disparus et pour comprendre l'absurdité de cette grande boucherie. Mais, comme il est de tradition lors de chacun de nos voyages, la deuxième partie de notre escapade sera consacrée à ce divin breuvage qu'est le champagne! La troisième partie sera une (re)découverte de Reims avec ses multiples atouts.

Au programme:

Le Chemin des Dames : destination l'enfer pour (au moins) 500 000 hommes !
Situé dans le département de l'Aisne entre Laon, Soissons et Reims, le Chemin des Dames est entré dans la mémoire collective pour avoir été le théâtre de plusieurs batailles meurtrières de la première guerre mondiale.
Trois terribles offensives marquent l'histoire du plateau de la Marne (route vers Paris) :
– En 1914, les troupes allemandes délogent les Français du Chemin des Dames puis les alliés reprennent la position et le front se fixe au prix de milliers de morts inutiles ! C'est le célèbre épisode des taxis de la Marne.
– En 1917, l'offensive imaginée et dirigée par le général Nivelle est un cruelle échec. Pendant de nombreux mois, les armées allemandes et françaises se disputent le plateau. En deux mois, on évalue les pertes à près de 400 000 hommes. C'est après cette grande tuerie que se développent dans l'armée française des mutineries violemment réprimées.
– En 1918, Ludendorff, général en chef des armées allemandes, lance une offensive sur le Chemin des Dames. Le succès est éclatant : les troupes avancent de 15 km en une journée et chassent les Français de l'Aisne. Paris est menacé, les alliés organisent une contre-offensive et regagnent le terrain perdu.

Nous visiterons la CAVERNE DU DRAGON, une carrière devenue caserne souterraine pendant la Grande Guerre. Nous visiterons de nombreuses galeries, témoins du passage des soldats. Chapelle, postes de secours et de commandement, no man's land témoignent de façon émouvante de la vie de ces hommes, Français ou Allemands, ayant vécu, combattu et parfois cohabité dans l'obscurité du lieu.
Ensuite, nous parcourrons en car une partie du Chemin des Dames en compagnie d'un guide: plateau de Californie, ancien village de Craonne, cimetière de Craonelle, Monuments aux Basques, des lieux emblématiques qui maintiennent vivante la mémoire des héros.

Au coeur du vignoble: le Champagne en agriculture biologique
A Cuisles, petit village champenois, André Teucq, vigneron à la tête d'une exploitation en agriculture biologique, nous accueillera dans son domaine pour une visite de ses vignes. Il nous concoctera aussi un superbe repas d'une cuisine traditionnelle et raffinée qui met l'accent sur le terroir et les spécialités champenoises. Elles seront accompagnées de quatre champagnes différents issus de son domaine! A titre d'exemple, il nous suggère: le jambon de Reims, asperges vertes et oeufs à la Mimosa, le trou champenois au Marc de Champagne, le carré fondant de veau poêlé sauce à la moutarde de Reims, le tiramisu aux biscuits roses de Reims et fruits rouges... tout un programme digne du Théâtre du Gymnase!
La découverte d'un passionné loin des marques prestigieuses et tapageuses.

Ville d'effervescences... Reims
Notre troisième et dernière étape de cette belle journée sera consacrée à une halte temps-libre dans la cité de l'art et de l'histoire, la cité des sacres et du champagne, distinguée par une double inscription à l'Unesco!
Nous vous déposerons au pied de l'impressionnante cathédrale commencée en l'an 1211 (149m de longueur pour 87m de hauteur)! Elle fut le témoin du baptême de Clovis (Vème siècle) et du sacre des rois de France. Prise pour cible en 1914 par l'artillerie allemande, elle fût reconstruite grâce à la générosité de John David Rockefeller Jr.
Près de ce magnifique édifice, d'importantes rues commerçantes aux façades préservées vous permettront de terminer dans la joie une journée riche en découvertes.


Les dates

Date Heure  
Le samedi 19 mai 2018 07:00 Réserver
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